CARA MEMBUAT GADO-GADO

GADO-GADO

BAHAN   :

1. Wortel                                          5 buah

2. Kentang                                        2 mangkok

3. Kacang Panjang                           1 mangkok

4. Kecambah                                    1 mangkok

5. Mentimun                                     1 buah

6. buncis                                           10 - 15 batang

7. Daun Selada                                  secukupnya

8. Minyak goreng                              secukupnya

 Ditambah  : Krupuk, Tahu, Tempe, Telur rebus,santan kelapa

BUMBU   :

1.kacang tanah                             1 mangkok

2.cabe merah besar                      3 buah

3.bawang merah                           5 butir

5. bawang putih                           5 siung

6. garam                                       Seckupnya

7. asam                                         Secukupnya

8. gula dan cuka                           Secukupnya

CARA MEMBUAT  :

1. Bawang merah dan bawang putih dirajang (diiris) lalu digoreng

2. Tahu dan tempe di goreng kemuian diiris tipis-tipis

3. Kacang tanah digoreng lalu di tumbuk halus

4. semua bumbu ditumis sampai beraroma

5.  Kacang goreng yang ditumbuk halus dimasukkan dan di masak sampai keluar minyaknya

6. siapkan piring yang sudah dialasi daun selada. sayuran diatur diatasnya berikut tahu, tempe , dan 

    irisan kentang. jangan lupa agar terasa cantik, berilah irisan telur rebus, potonglah menjai empat          bagian

7. Selanjutnya siram dengan bumbu yang telah di buat tadi dan diberi krupuk, Lalu sajikan.